Koyun, keçi vb. süt veren hayvanların barındırıldığı, süt ve süt ürünlerinin elde edildiği yere ne ad verilir?

Koyun, keçi vb. süt veren hayvanların barındırıldığı, süt ve süt ürünlerinin elde edildiği yere mandıra denir.

Mandıralar, süt üretiminin yanı sıra yoğurt, peynir, tereyağı gibi süt ürünlerinin işlenmesi ve paketlenmesi gibi işlemleri de gerçekleştirir.

Büyük ve modern mandıralarda otomasyon sistemleri kullanılırken, küçük işletmelerde süt sağma ve işleme işlemleri manuel olarak yapılabilir.

Türkiye’de süt ve süt ürünleri üretiminde mandıralar önemli bir rol oynamaktadır.

Ayrıca:

• Süt ve süt ürünleri üretiminin yanı sıra, bazı mandıralarda hayvan yemi üretimi de yapılmaktadır.
• Mandıralar, hayvan refahı ve hijyen gibi konularda da sıkı denetimlere tabi tutulmaktadır.
• Birçok mandıra, ziyaretçilere açık olup, süt üretim süreci hakkında bilgi edinmek ve taze süt ürünleri satın almak mümkündür.