1. Sınıf Hayat Bilgisi Ders Kitabı Cevapları İhsan Yayınları Sayfa 110

Aşçı Oldum

Evde bir büyüğünüzden yardım almadan kendinize yiyecek hazırladığınız oldu mu? Nelere dikkat ettiniz?

• Cevap: Evet, bir kez yalnız başıma yiyecek hazırladım! Annem ya da babam evde yoktu, o yüzden mutfağa girdim. Önce dikkat etmem gereken şeyleri düşündüm. Ateşi açarken dikkat ettim, çünkü yanmak istemiyorum! Ocağın üstünü kontrol ettim, kirlilik olmasın diye. Sonra buzdolabını açıp, peynir ve ekmek buldum. Peynirli tost yapmaya karar verdim. Ekmeği doğru şekilde kestim, peyniri yerleştirip, dikkatlice tavada kızarttım. Sonra çok acele etmeden, ama çok dikkatli bir şekilde tabağa koydum. Yavaşça ve temkinli bir şekilde yedim, çünkü ocağın sıcak olabileceğini unutmamalıydım!

Aşağıdaki resimleri inceleyiniz.

— Yiyeceklerimi hazırlarken temizlik kurallarına dikkat etmeliyim.
— Fırına ocak ve bıçak gibi tehlikeli araçlardan uzak durmalıyım. Plastik bıçak kullanabilirim.
— Kullandığım araç gereçlerin temizliği de benim için önemli. Ayrıca, yemeğe başlamadan önce ellerimi yıkamayı asla unutmam.

Buse, kendisi için yemek hazırlarken temizlik kurallarına uyuyor mu? Nelere dikkat ediyoruz. Siz kendinize yiyecek hazırlarken nelere dikkat ediyorsunuz?

• Cevap: Yemek yemeye başlamadan önce önce ellerimi yıkarım! Sonra, annem ya da babamdan izin alırım. Eğer yemek çok sıcaksa biraz beklerim. Sonra da güzelce tabağımda ne varsa yerim! Hatta bazen biraz şarkı söylerim. Yemeğimi bitirdikten sonra da tabakları toplarım.