Una de las salsas más populares del mundo tiene una textura cremosa, un color pálido y un sabor suave pero característico. Se prepara combinando cuidadosamente ingredientes comunes que, al mezclarse, crean una emulsión estable y deliciosa. Utilizada en ensaladas, bocadillos y platos fríos, esta emulsión de huevo, aceite y limón...