Bütün veya dilimler halindeki yaş meyvenin şekerli suyla kaynatılmasıyla yapılan tatlı türü hangisidir?

Meyvenin bütün veya dilimler halinde şekerli suyla kaynatılmasıyla yapılan tatlı türü Hoşaf veya Komposto‘dur.

Komposto, taze veya kuru meyvelerin suda şeker ile pişirilmesiyle yapılan, soğuk servis edilen bir tatlıdır. En yaygın komposto çeşitleri arasında kayısı, vişne, şeftali, armut, elma ve incir yer alır.

Komposto, vitamin ve mineraller bakımından zengindir ve serinletici bir tatlıdır. Hazırlaması da oldukça kolaydır.

Kompostonun bazı faydaları:

• Sindirimi kolaylaştırır.
• Kabızlığı önler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Cilt sağlığını korur.
• Enerji verir.

Komposto yaparken dikkat edilmesi gerekenler:

• Meyveler olgun ve taze olmalıdır.
• Kullanılacak suyun temiz ve kireçsiz olması önemlidir.
• Şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.
• Meyveler çok fazla pişirilmemelidir, aksi takdirde dağılabilirler.

Komposto servis önerileri:

• Komposto sade olarak servis edilebilir.
• Üzerine dondurma veya yoğurt eklenebilir.
• Kek veya bisküvi ile birlikte tüketilebilir.

Kompostoya eklenebilecek diğer meyveler:

• Çilek
• Karpuz
• Kavun
• Erik
• Dut
• Üzüm
• Mandalina
• Portakal