Tulum peyniri ile meşhur ilimiz hangisidir?

Tulum peyniri ile meşhur ilimiz Erzincan‘dır. Erzincan tulumu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Özellikle Sinanpaşa’nın Kırka Köy ve Şahur’un Başören köylerinde yapılan Erzincan tulumu, “Şavak peyniri” olarak da bilinir ve yoğun aromasıyla öne çıkar.

Bunun dışında, Mersin’in Silifke ilçesinde de tulum peyniri meşhurdur. Silifke tulumu, soğuk hava deposu olarak kullanılan mağaralarda muhafaza edilir ve kendine özgü bir lezzete sahiptir.

Kayseri de tulum peyniri üreten illerimiz arasındadır. Kayseri tulumu da oldukça lezzetlidir.

Dolayısıyla tek bir cevap vermek zor. Ama Erzincan, tulum peyniri ile en çok özdeşleşen ilimiz olarak kabul edilir.