“Yumurta ve irmikle yapılan şerbetli tatlı” ifadesi, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel lezzetlerinden birini tanımlar. Bu tatlı hem hafif dokusu hem de şerbetle birleşen yumuşacık yapısı sayesinde özellikle misafir sofralarında ve özel günlerde çok sık yapılır. Yumurta, irmik, un ve şerbetin mükemmel uyumuyla oluşan bu tatlının adı revani olarak bilinir....