Bir akşam düşün: Kapıyı çalıyorsun, içeriden hızlı adımlar geliyor, kapı açılır açılmaz yüzlerde “Hoş geldin!” ifadesi… İtalya’da misafirlik genelde böyle başlar: sıcak, samimi ve “sofra etrafında” büyüyen bir yakınlıkla. Ama bu sıcaklığın içinde küçük görgü ayrıntıları da var. Yani hem rahat hissediyorsun, hem de bazı “ince ayarlar”ı bilirsen daha da...