Eriyen şeyler, ısı etkisiyle katı hâlden daha akışkan bir hâle geçebilen maddeler olarak düşünülebilir. Günlük hayatta erime; sıcaklık artışıyla birlikte şeklin bozulması, yüzeyin parlaklaşıp yumuşaması ve zamanla akışkanlık kazanması gibi belirtilerle fark edilir. Isı alan bir maddenin yapısı gevşeyip katı formunu koruyamadığında, mutfakta, doğada ya da günlük kullanım eşyalarında “erime”...